服务员要注意哪些事项?华南宁德厨师培训班老师告诉大家服务员要注意的事项很多,下面老师将详细为大家列举几个注意事项,欢迎大家参考和学习。 1、收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶... [查看详情]
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立即报名如果你自己开了家餐饮店,那你就必须学会处理以下八个常见问题,下面华南宁德厨师培训学校老师将详细为大家解读处理八个常见问题的解决方法,欢迎大家参考和学习。 1、如何处理宾客损坏餐具事件? a)... [查看详情]
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立即报名作为一名餐厅的员工,我们的仪容仪表代表着企业的形象,那么餐厅员工要注意哪些仪容仪表呢?下面华南宁德厨师培训学校老师将详细为大家解读。 1、待人接物讲究礼貌,彬彬有礼,这是搞好酒店服务的关键所... [查看详情]
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立即报名一种菜品叫海鲜玉兰柳,另一种菜品叫草尖鹿耳丝,这两种菜品你都会做吗?下面华南莆田厨师培训班老师将详细和大家分享这两种菜品的制作方法,欢迎大家参考和学习。一、海鲜玉兰柳原料:袋装海鲜玉兰柳1包,... [查看详情]
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立即报名福州西餐培训,华南厨师学校福建省华南福州西餐培训学校开设西餐培训课程,学西餐,西餐培训,认准专业培训学校——福建省华南厨师培训学校。西餐综合班作为福州西餐培训的一大特色专业,培训内容全面、丰... [查看详情]
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立即报名在下面的文章中,华南莆田厨师培训学校老师将和大家分享两种菜品的制作方法,一种是滑炒白鱼米,另一种是脆香什锦小花菇,这两种菜品味道极美,制作又简单,大家可以尝试着做下。一、滑炒白鱼米原料:黑鱼... [查看详情]
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立即报名华南莆田烘焙培训班老师告诉大家油脂可以分为液态和固态两种形式。做海绵蛋糕或戚风蛋糕时用的是液态油,以便能融入面糊中拌匀,故色拉油或融化的黄油都可以使用。做面糊类蛋糕用的是固体油,如黄油、麦淇... [查看详情]
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立即报名川味粉蒸肉是一道美味可口的汉族传统名菜,属于川菜系。主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以... [查看详情]
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立即报名想吃一盘美味的菜肴,总是经过很多步骤,放进很多调料,一动手起来就觉得麻烦死了。其实有的时候,做菜不需要考虑怎么多,只要把准备好的调料盒食材放一起塞进烤箱,耐心等上一段时间就可以吃上美味的香烤... [查看详情]
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立即报名烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以... [查看详情]
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立即报名串串香,是四川地区汉族传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅,“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅... [查看详情]
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立即报名冒菜起源于成都,具有川渝特色的汉族小吃。但功成于川渝冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的... [查看详情]
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立即报名西餐是极其讲究情调的,特别受爱美丽、有品位、追求浪漫的女性所追捧。随着饮食观念的开放,我国不少年轻女性都有每天饮食西餐的习惯。华南福州西餐培训学校老师告诉大家其实西餐中也不凡诸多的丰胸食谱,... [查看详情]
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立即报名最早的蛋糕其实是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征用品,使用的制作材料也很简单,只有坚果、花露水、柑橘类水果、枣子、甘蔗与无花果等。而这些珍奇的原料都是从中东或东方国家进口的,一般只有富裕的僧侣... [查看详情]
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立即报名华南莆田西餐培训班老师告诉大家法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽... [查看详情]
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